Recettes
Dans la catégorie Recettes de NutriBrain, vous trouverez une multitude de recettes saines et savoureuses conçues pour nourrir votre corps et ravir vos papilles. Qu’il s’agisse de smoothies riches en protéines pour un petit déjeuner équilibré, de salades nutritives pour un déjeuner rapide ou de dîners sains que vous pouvez préparer en moins de 30 minutes, chaque recette est conçue avec votre santé à l’esprit. Vous y trouverez également des conseils sur la façon d’intégrer davantage de superaliments dans votre alimentation.
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Ce brownie sans gluten et sans lactose a tout du dessert plaisir
Avec de l’avoine, du cacao pur et des noix, ce brownie sans gluten ni lactose garde le fondant attendu tout en affichant un profil plus intéressant.
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Cette pâte à tarte sans beurre cartonne, mais il faut 3 gestes clés
Une recette virale remplace beurre et huile par de l’avoine et de la compote. Simple sur le papier, elle demande pourtant quelques réglages pour bien tenir.
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Ce flan sans lactose au lait d’avoine change la donne en dessert
Un flan pâtissier sans lactose, validé par une diététicienne, mise sur le lait d’avoine et quelques bons réflexes pour rester gourmand sans inconfort.
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Ce brownie banane-chocolat sans gluten coche pas mal de cases
Une version plus légère du brownie classique mise sur la banane, le cacao et l’avoine, sans sucre ajouté, lactose ni gluten.
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Cette purée d’été à l’huile d’olive change tout dans l’assiette
Plus légère qu’une version au beurre, cette purée d’été mise sur l’huile d’olive. Le goût reste gourmand, à condition de respecter quelques gestes clés.
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Ce wrap aux pois chiches vous cale jusqu’au soir en 10 minutes chrono
Une simple boîte de pois chiches peut devenir un déjeuner complet en quelques minutes. Protéines, fibres, calcium et bons gras, sans cuisine compliquée.
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Courgettes farcies, version ligure, la recette d’été qui change tout
Oubliez la farce à la viande. En Ligurie, les courgettes se garnissent de pommes de terre, parmesan, herbes et chapelure, avec un résultat très fondant.
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Pourquoi la coriandre revient en cuisine dès que l’été s’installe
Légère, très parfumée et riche en vitamines A et K, la coriandre est de saison jusqu’en août. Encore faut-il bien la choisir et savoir à qui elle convient moins.
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Cette pizza d’été a une astuce dans la pâte, et ça change tout
Une diététicienne partage une pizza d’été simple, fraîche et plus équilibrée. Son petit twist dans la pâte mérite franchement le détour.
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