
Fibres - Image d'illustration.
Hydratation sport - Image d'illustration.
Lorsqu’on pratique une activité sportive, il est essentiel de bien s’hydrater pour garantir une performance optimale. Une bonne hydratation permet d’éviter la déshydratation, qui peut affecter négativement notre corps et notre rendement lors de l’exercice.
L’eau représente environ 60% du poids du corps chez l’adulte et joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de l’organisme. Les besoins quotidiens en eau varient selon plusieurs facteurs comme l’âge, le sexe, le poids, la température ambiante et le niveau d’activité physique. Pour les sportifs, ces besoins sont encore plus élevés que pour les personnes sédentaires.
Au repos, il est recommandé de consommer environ 35 ml d’eau par kilo de poids corporel par jour. Par exemple, une personne pesant 70 kg devrait boire environ 2,5 litres d’eau par jour pour assurer une hydratation adéquate.
Pendant l’effort, la quantité d’eau requise augmente considérablement en raison de la sudation et de la production de chaleur par les muscles. Il est alors nécessaire de reconstituer rapidement le stock d’eau perdu pour éviter une déshydratation pouvant entraîner des performances diminuées. Un sportif peut perdre jusqu’à 2 litres d’eau par heure lors d’une activité intense, il est donc recommandé de s’hydrater régulièrement pendant l’exercice.
Une déshydratation survient lorsque l’organisme perd plus d’eau qu’il n’en reçoit, ce qui entrave son bon fonctionnement. Les premiers signes de déshydratation sont souvent la soif, une diminution du volume des urines et une couleur foncée de celles-ci. Si la situation se prolonge ou s’aggrave, d’autres symptômes peuvent apparaître comme :
Une déshydratation sévère peut entraîner des troubles plus graves tels que des perturbations de la thermorégulation corporelle et des coups de chaleur.
Il est donc primordial pour les sportifs de veiller à leur hydratation avant, pendant et après l’effort afin de prévenir ces désagréments et d’assurer une performance optimale.
Pour maintenir une bonne hydratation pendant l’exercice, il convient de suivre quelques règles simples :
Il est recommandé de boire avant de ressentir la soif, car celle-ci apparaît souvent lorsque le processus de déshydratation a déjà commencé. Voici quelques conseils pour bien s’hydrater pendant l’exercice :
L’eau est la boisson de choix pour s’hydrater lors d’une activité sportive. Les autres options, comme les boissons énergétiques, peuvent être intéressantes dans certaines situations, mais elles ne sont généralement pas indispensables et peuvent même être contre-productives si elles contiennent trop de sucre ou de stimulants.
Pour les efforts de longue durée (plus de 90 minutes), il peut être utile de consommer des boissons contenant des électrolytes (sodium, potassium…) pour compenser les pertes liées à la transpiration et éviter les déséquilibres hydriques. Dans ce cas, privilégier des boissons isotoniques dont la concentration en minéraux et en glucides est proche de celle du plasma sanguin.
En résumé, une bonne hydratation est essentielle pour les sportifs afin de maintenir une performance optimale lors de l’exercice. En veillant à s’hydrater régulièrement tout au long de la journée et en adaptant sa consommation d’eau aux besoins liés à son activité, il est possible de prévenir la déshydratation et ses conséquences néfastes sur l’organisme et la performance.
Je suis Monique Lefèvre, nutritionniste à la retraite du nord de la France. J’ai créé NutriBrain.fr pour partager des conseils nutritionnels pratiques, des informations scientifiques et des recettes saines.
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