Monique Lefèvre

Monique Lefèvre

Je suis Monique Lefèvre, nutritionniste à la retraite du nord de la France. J’ai créé NutriBrain.fr pour partager des conseils nutritionnels pratiques, des informations scientifiques et des recettes saines.

Patate douce, tofu, huile: les choix utiles pour mieux s’entraîner

Une nouvelle étape de la série sur la nutrition sportive met en avant trois aliments simples à glisser dans ses repas pour mieux soutenir...

Développer sa masse musculaire tout en maintenant un déficit calorique : mode d’emploi

Développer sa masse musculaire tout en réduisant son apport calorique semble contradictoire. Pourtant, il est possible d’optimiser ses entraînements...

Dites adieu aux petits creux avec ce porridge au four ultra-moelleux qui rassasie jusqu’au matin

Avec sa texture fondante et ses ingrédients rassasiants, ce porridge cuit au four promet de mettre un terme aux petits creux matinaux. Pratique...

Protéines en poudre : l’essentiel à connaître sur la whey et les alternatives végétales

Indispensables pour de nombreux sportifs, les protéines en poudre, qu’elles soient issues du lait (whey) ou d’origine végétale, suscitent...

La boîte de poisson que nous avons tous chez nous, alliée précieuse pour cœur et glycémie

Riche en oméga-3 et en protéines, ce poisson en conserve s’avère un allié précieux pour la santé cardiovasculaire et la régulation de...

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